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前幾天去超市買了一盒豬梅花、兩顆馬鈴薯和一小袋瘦瘦的紅蘿蔔,加上冰箱裡躺了好幾天的一顆洋蔥,想煮個突如其來的馬鈴薯燉肉。以為煮出來會是兩三餐吃完的份量,結果就這樣吃到了出境前一天。

(說到洋蔥,昨天吃燒肉時聊到日本的洋蔥比較辣,旁邊兩位都無感,再一問發現他們好像都買袋裝的……果然會買兩顆九十八的零售洋蔥的貧窮人只有我ㄇ)

這次突發奇想加入了SAKO留給我的韓國辣醬,結果好吃到不行,正點的辣味,下次可以再多加一些。有了第一次煮咖哩的慘痛教訓,先把紅蘿蔔丟小鍋煮了快十分鐘,總算軟化它。豬肉從來不是重點,只是個醍醐味,最美味的是爛爛的洋蔥,平常喜歡切很細絲,燉煮時當然稍大一些。正餐配飯,消夜下酒單吃,昨天混合了野菇咖哩料理包加在筆管麵上,今天則配著試圖煮成粥卻只是很濕的飯吃。都很好吃。

原本還差點加買菇類,幸好沒有,不然怕是吃到今天還吃不完。今天,突然發現好像不用出門,在家裡吃了一堆瑣碎的東西(網拍的莫名贈品羊羹、陳的迪士尼小泡麵伴手禮、還泡了所剩無幾的日東奶茶);明天最好給我多走一點路,奄美是鹿兒島的土地,卻總給我琉球嶼的氣息。期待雞飯和黑糖燒酌。雨小一點拜託。

 

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    leo0509 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()